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Plantes a sucre - de Jumelle (Reliure inconnue) (Author)
Caractéristiques Plantes a sucre
Le tableau ci-dessous contient des points importantes relatives aux Plantes a sucre
| Le Titre Du Livre | Plantes a sucre |
| Sortié Le | |
| Traducteur | Shamari Kezia |
| Numéro de Pages | 256 Pages |
| Taille du fichier | 35.28 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | Éditions Robert Laffont |
| ISBN-10 | 5982813680-EFC |
| Format de E-Book | AMZ ePub PDF HWPML ODM |
| Auteur | Jumelle (Reliure inconnue) |
| ISBN-13 | 394-2055595611-OFB |
| Nom de Fichier | Plantes-a-sucre.pdf |
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Cette plante aurait en outre des vertus diurétiques stimulantes et régulatrices du taux de sucre dans le sang Deux fois moins calorique que le sucre traditionnel le xylitol de bouleau sachète lui aussi dans les magasins bio sous le même conditionnement que la Stévia Il a pour intérêt majeur de ne pas provoquer de sécrétion dinsuline ce qui en fait un produit particulièrement approprié aux diabétiques
Lherbe à sucre ou stévia est originaire du Paraguay cette plante vivace est utilisée depuis des siècles par les Indiens Guaranis Ses feuilles sont oblongues crénelées vert clair à la saveur très sucrée
Généralités Avant de se procurer un plant de canne à sucre il faut savoir que cest une plante qui pousse sous des climats tropicaux et équatoriaux
La plante doit d’abord réunir les ingrédients nécessaires eau et sels minéraux sont captés dans la terre par les poils absorbants des racines puis acheminés par la sève jusque dans les cellules chlorophylliennes situées dans les feuilles
Le sucre de betterave est naturellement blanc et contient 999 de saccharose A l’inverse les cristaux de sucre issus de la canne sont naturellement colorés Leur couleur rousse est due à la présence de matières organiques et de pigments Ce sucre roux devra être raffiné pour devenir blanc
Les sucres ou hydrates de carbone sont d’origine alimentaire On en distingue deux sortes les sucres rapides et les sucres lents Ces derniers sont des chaînes carbonées longues qui demandent un travail d’assimilation important de la part du système digestif
dabord plantes de désert ensuite broussaille comme actuellement aux Antilles les régions après la canne à sucre et finalement forêt et encore pas nimporte laquelle